Котлеты из копченого лосося, козьего сыра и хлеба Maalahden Limppu

Измельчите хлеб Maalahden Limppu в блендере до состояния однородной крошки. Руками смешайте до получения грубой однородной массы копченого лосося, измельченный хлеб Maalahden Limppu и козий сыр. Добавьте мелко нарезанный укроп и приправьте лимонным соком и черным перцем. Слепите из полученной массы котлеты и обжарьте их на сливочном или растительном масле до тех пор, пока их поверхность не станет золотисто-коричневой. Перед подачей на стол слегка разогрейте котлеты в духовке.

Подавайте котлеты с картофельным пюре.