Весенний салат с креветками

INGREDIENTS:

Весенний салат с креветками, дыней и пармезаном по рецепту Maalahden limppu. На 10 человек

10 ломтиков хлеба Maalahden limppu, нарезанного кубиками
200 г смеси салатов
¼ арбуза, очищенного от семечек и нарезанного кубиками
½ дыни канталупы, нарезанной кубиками
100 г сыра пармезан
500 г креветок без воды (свежих)
1 зубчик чеснока
молотый черный перец
100 г хорошего майонеза
Масло авокадо

  1. Смешайте майонез и измельченный зубчик чеснока.
  2. Нарежьте пармезан тонкими, толщиной с бумажный лист, ломтиками с помощью овощерезки (модель в форме мандолины).
  3. Соберите салат, поочередно укладывая неплотными слоями каждый ингредиент.
  4. Украсьте его, например, цветами или кресс-салатом.
  5. Перед подачей на стол дайте салату настояться в течение 10 — 15 минут.

новейшие рецепты