”Pikkujoulukausi on käynnissä ja pienet suolaiset suupalat tekevät kauppansa. Nämä herkulliset ja hienostuneet lohisuupalat sopivat tosin herkuteltavaksi kaikkina vuodenaikoina ja mitä erilaisimmissa juhlissa. Voit vaihtaa lohen myös vaikkapa tonnikalaan, kylmäsavustettuun härkään, kinkkurouheeseen tai vaikka hienonnettuun paprikaan, ihan kuinka haluat.” – Hellapoliisi
(20-30 kappaletta):
• 1 pkt (325 g) Maalahden Limppu -leipäviipaleita
• 400 g maustamatonta tuorejuustoa
• 2-3 tl wasabia tai maun mukaan
• 100-150 g kylmäsavulohta
• 1 dl vaaleita seesaminsiemeniä
• 1 dl mustia seesaminsiemeniä
Lisäksi:
• 3 rkl sushi-majoneesia
• n. ½ dl sushi-inkivääriä
Tee näin:
Paloittele Maalahden Limppu -leipäviipaleet ja laita tehosekoittimeen yhdessä maustamattoman tuorejuuston kanssa.
Lisää wasabi ja paloiteltu kylmäsavulohi.
Sekoita tasaiseksi seokseksi.
Muotoile pieniä suupalan kokoisia tankoja ja käännä toinen pää vaaleissa ja toinen pää mustissa seesaminsiemenissä.
Laita tarjoiluvadille ja tee pinnalle raitoja sushi-majoneesista.
Tarjoa seuraksi sushi-inkivääriä.
Resepti: Hellapoliisi
