Nämä kesäiset herkut valmistat helposti ja nopeasti.
AINEKSET:
(20 annosta):
200 g Maalahden Limppu -saaristolaisleipää
150 g pehmeää vuohenjuustoa
150 g ruodotonta lämminsavulohta
puolikas ruukku tai 4 isoa oksaa tilliä
vastajauhettua mustapippuria
Ohje:
Hienonna Maalahden Limppu tehosekoittimessa muruiksi. Sekoita vuohenjuusto ja lohi kulhossa, lisää hienonnettu tilli. Muotoile vuohenjuusto-lohimassasta noin 15–20 g:n painoisia palloja ja pyörittele ne leivänmuruissa. Työnnä pyöryköihin cocktailtikut. Tarjoile esimerkiksi kylmän kuohuviinin tai valkoviinin kanssa.