Kokoa leivän päälle kerroksittain majoneesia ja rapuja. Lisää päälle mätiä. Koristele tillillä ja halutessasi rucolalla. Ripottele pinnalle suolaa ja vastajauhettua pippuria. Tarjoile kuohuviinin tai hyvän valkoviinin kanssa.

Resepti: Antti Puromies