Panerad getost
Kör getosten och den krossade vitlöksklyftan i en mixer och smaksätt med svartpeppar.
Finfördela Malax Limpan till fina smulor i en mixer.
Forma getosten med händerna till en boll av önskad storlek och rulla sedan i brödsmulorna.

Tomatkompott
Skär tomaterna i fingertoppsstora bitar
Blanda fröna ur vaniljstången samt själva stången, syltsocker och tomater i en kastrull.
Låt kompotten koka sakta ca 20 min. Låt svalna.
Servera med glass eller med en sallad.

Receptet: Antti Puromies