Laita leipäviipaleet tehosekoittimeen. Lisää joukkoon tuorejuusto, piparjuuritahna ja suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Pyöräytä tasaiseksi seokseksi ja tarkista maku. Muotoile pieniksi pyöryköiksi.

Laita seesaminsiemenet lautaselle ja kääntele pyörykät siemenissä. Laita tarjolle.

Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.

Resepti: Hellapoliisi