Kuutioi Maalahden Limppu-viipaleet.

Hienonna oliivit, paprika ja ilmakuivatut tomaatit ohuiksi paloiksi ja yhdistä kapriksiin. Mausta oliiviöljyllä, valkosipulilla, mustapippurilla ja balsamicolla. Lisää lopuksi annokseen mascarpone-juustoa ja koristeeksi ripaus rouhittua rosepippuria.

Lisää auringonkukan versot ja leipäkuutitot.

Resepti: Antti Puromies