Voitele leipäviipale ja aseta päälle salaatinlehti sekä valutettua marinoitua punasipulia. Nosta päälle maksamakkaraviipaleet limittäin. Koristele mustikoilla, vuonankaalilla, marinoidulla punasipulilla ja persiljalla.

Vinkki: koristeeksi sopivat myös mustaherukkahyytelö tai tummat viinirypäleet.

Resepti: Kim Palhus