Laita kananmunat veteen ja anna kiehua 8 minuuttia.
Laske päälle kylmää vettä ja kuori kananmunat.
Laita jäähtyneet kananmunat kulhoon ja lisää joukkoon voi, ripaus suolaa ja pesto.

Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku.
Laita Maalahden Limppu saaristolaisleipä-leipäviipaleet tarjoiluvadille ja levitä päälle pesto-munavoi.

Laita leipäviipaleiden päälle nokare lämminsavulohta ja koristele versoilla tai iduilla.

Resepti: Hellapoliisi