”Tässä on uskomattoman herkullinen jälkiruokaherkku, joka sopii myös kevään ja kesän erilaisiin juhliin tarjottavaksi. Maalahden Limppu saa seurakseen raikkaan sitruunatahnan ja herkullisen makean tervamarengin. Tätä kannattaa kokeilla!” – Hellapoliisi
(6 annosta):
• 6 Maalahden Limppu -leipäviipaletta
• 6 tl lemon curd -tahnaa
• 2 kananmunan valkuaista
• ½ dl sokeria
• ½ dl tervasiirappia
Lisäksi:
• 6 valkoista tai punaista mansikkaa
• 6 tl tervasiirappia
Esikuumenna airfryeriä 200 asteiseksi noin viisi minuuttia.
Laita Maalahden Limppu leipäviipaleet paperille, joka on tarkoitettu airfryeriin.
Levitä jokaisen leipäviipaleen pinnalle lemon curd -tahnaa.
Vaahdota kananmunanvalkuaiset valkoiseksi vaahdoksi ja vatkaa joukkoon sokeri ja tervasiirappi vähän kerrallaan koko ajan voimakkaasti vatkaten.
Levitä reilu kerros tervamarenkia leipäviipaleiden päälle.
Paista airfryerissä 1-2 minuuttia.
Koristele valkoisilla tai punaisilla puolitetuilla tai lohkotuilla mansikoilla.
Valuta pinnalle vielä hieman tervasiirappia.
Tarjoa heti!
Resepti: Hellapoliisi
