Entrées

Tarte aux deux mousses : lavaret et fenouil sur biscuit de pain de Malax

Salade bacon-roquefort au pain de Malax

Soupe de tomates

Toast chaud

Salade d’hareng à la facon de Malax

Salsa a l’avocat et aux ecrevisses

Tapas au roquefort

Tapas

Chevre gratiné avec du pain de Malax et de la glace au basilic de Mövenpick

Salade provencale avec du pain de Malax et de la glace au poivre rouge

Pain de Malax avec chevre gratiné

Fromage de viinitarhuri, pain de Malax grille dans du cumin avec une compote de tomates