”Upea syksyn ruska näyttäytyy vaihtuvana luonnon taideteoksena. Nyt on ihana hetki kotoilla ja nauttia perheen kesken herkullista pikkusuolaista. Nämä makean suolaiset suupalat sopivat hyvin vaikkapa viikonlopun herkutteluun tai ihan iltapalaksi arkena.” – Hellapoliisi
Määrä: 4 annosta
Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy pannulla ja laita valkosipuli ja limppuviipaleet pannulle ja paista molemmin puolin. Nosta sivuun.
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista halloumiviipaleet molemmin puolin, kunnes saavat hieman väriä ja pehmenevät.
Paista molemmin puolin myös ananasrenkaat ja miniluumu- tai kirsikkatomaatit. Kokoa leivät siten, että alla on halloumiviipale ja päällä ananasrengas. Nosta keskelle tomaatti. Ripottele pinnalle kuivattua basilikaa tai oreganoa ja koristele tuoreella basilikalla. Rouhi halutessasi pinnalle hieman mustapippuria.
Resepti: Hellapoliisi
Kiitokaari 5
65380 VAASA
FINLAND
Puh. +358 (0)6 3577 100
arkisin klo 09.00 – 15.00
info (at) maalahdenlimppu.fi
