”Höstens färgprakt uppträder som ett varierande naturkonstverk. Nu är det en härlig stund att mysa hemma och i familjens sköte njuta av delikat småvarmt. Dessa välsmakande salta munsbitar lämpar sig bra exempelvis för att smörja kråset under helgen eller bara som ett lätt kvällsmål till vardags.” – Hellapoliisi
Mängd: 4 portioner
Skala och finfördela vitlöksklyftan. Hetta upp oljan i en panna och lägg vitlöken och limpskivorna i pannan och stek på vardera sidan. Lyft åt sidan.
Hetta upp olivoljan i en panna och stek halloumiskivorna på vardera sidan tills de får litet färg och mjuknar.
Stek också ananasringarna och miniplommon- eller körsbärstomaterna på vardera sidan. Bygg upp smörgåsarna så att halloumiskivan är undertill och ananasringen ovanpå. Lägg en tomat i mitten. Strö på torkad basilika eller oregano och garnera med färsk basilika. Om du så önskar kan du grovmala en aning svartpeppar på ytan.
Recept: Hellapoliisi
Expresskurvan 5
65380 VASA
FINLAND
Tel. +358 (0)6 3577 100
vardagar kl 09.00 – 15.00
info (at) maalahdenlimppu.fi
