fbpx

Maalahden Limppua ja kuorrutettua Chévre-juustoa

Erinomaisen hyvä alkuruoka.

AINEKSET:

  • Maalahden Limppua
  • Chévre-juustoa
  • hunajaa
  • balsamiviinietikkaa
  • tuoretta basilikaa

Laita uuni lämpeämään 250 asteeseen.
Asettele noin 1,5 cm paksuisia chévre-juuston viipaleita Maalahden Limpun viipaleille.
Kuorruta mahdollisimman korkealla uunitasolla noin 5-7 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin värin.
Juoksuta päälle hiukan hunajaa ja balsamiviinietikkaa ja koristele koko koreus tuoreella basilikalla.

Voi tarjota joko alkuruokana tai vaihtoehtoisesti cocktailpalana.

Resepti: Antti Puromies