Munakasmuffinit

Munakasmuffinit

”Munakasmuffinit sopivat arkeen, juhlaan, brunssille, aamiaiseksi, välipalaksi ja iltapalaksi. Nämä superherkulliset suupalat valmistat nopeasti ja vähistä raaka-aineista. Voit tuunata reseptiä mielin määrin täytteiden osalta. Maalahden Limppu tekee muffineista ruokaisia ja leipä maistuu herkulliselta munakkaan joukossa.” – Hellapoliisi

AINEKSET:

(6-7 kpl):

  • 3 Maalahden Limppu -leipäviipaletta
  • 4 kananmunaa
  • 1 tl suolaa
  • 150 g kinkkurouhetta
  • 100 g chilipaprikajuustoaLisäksi:
  • 6-7 muffinivuokaa
  • (metallinen muffinivuoka)

Aloita laittamalla uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Laita paperiset muffinivuoat metallisen muffinivuoan koloihin.

Paloittele käsin tai veitsellä Maalahden Limppu leipäviipaleet reiluiksi paloiksi ja laita ne muffinivuokiin.
Riko kulhoon kananmunat ja lisää joukkoon suola, kinkkurouhe ja raastettu chilipaprikajuusto. Sekoita.
Kaada seos leipäpalojen päälle ja kypsennä 200 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 10 minuuttia.

Tarjoa lämpimänä.

Resepti: Hellapoliisi