Skär oliverna, paprikan och de lufttorkade tomaterna i tunna
bitar och blanda med kapris.
Smaksätt med olivolja, vitlök, svartpeppar och balsamvinäger.
Tillsätt solrosskotten och brödtärningarna.
Servera med glass eller
färskost med rosépepparsmak
Recept: Malax Limpans köksmästare Antti Puromies