Skär oliverna, paprikan och de lufttorkade tomaterna i tunna
bitar och blanda med kapris.

Smaksätt med olivolja, vitlök, svartpeppar och balsamvinäger.

Tillsätt solrosskotten och brödtärningarna.

Servera med glass eller
färskost med rosépepparsmak

Recept: Malax Limpans köksmästare Antti Puromies