Skär Malax Limpa-skivorna till små tärningar.

Hetta upp oljan i en panna och tillsätt brödkuberna och fänkålsfröna. Vänd hela tiden om på hög värme tills brödbitarna är krispiga.
Placera groddarna, salladsblandningen, skivade kokta äggen och den rökta laxen på ett serveringsfat. Strö med de krispiga brödkuberna.

Blanda honung, salt och hackad dill med i gräddfilen.
Kontrollera smaken.

Servera såsen med salladen.

Recept: Hellapoliisi