Smält sockret i en kastrull och tillsätt smör och kryddorna.
Tillsätt snabbt limpsmulorna i kastrullen, blanda väl och låt svalna.
Klyv päronen och ta ur fröhusen.
Rada päronen i en ugnsform med den kluvna ytan uppåt.
Täck med blandningen av bröd och socker och grädda i ugnen i 150 grader ca 15 min.
Servera varm med vaniljsås eller glass.

Receptet: Antti Puromies