Blanda majonnäsen och den krossade och finhackade vitlöksklyftan.
Hyvla parmesanosten i papperstunna skivor med en grönsaksskärare (av mandolin modell).
Gör en luftig sallad i flera lager, varje produkt i ett enskilt lager.
Garnera med t.ex. blommor eller kryddkrasse.

Låt salladen få i sig lite smak ca 10-15 minuter innan den serveras.

Receptet: Antti Puromies