Mängd: 8 personer
Mängd: 8 personer
Sås till sillsalladen:
Skala grönsakerna och äpplet. Ta ut kärnhuset ur äpplet.
Skär alla ingredienser i små, jämnstora bitar. Koka morotstärningarna
mjuka och kyl ned snabbt.
Rada ingredienserna i lager i en form och ta försiktigt bort formen.
Tillsätt sillen i små tärningar.
Sås till sillsalladen:
Blanda getost och rödbetssaft.
Se till att såsen är rinnande.
Krydda såsen.
Recept: Antti Puromies